本期专家介绍：翁嫣佳
国家高级营养师、注册营养师、二级心理咨询师
营养与体重管理行业15年从业经验
上海交通大学医学院继续教育学院特聘讲师
长期为东方航空、罗氏制药、陶氏化学、GE通用电气、Google等知名企业提供员工健康管理服务，帮助上万人执行体重管理。
随着夏季的尾声，许多女士都开始担心一个问题：夏日辛辛苦苦减下来的体重，在秋冬季节会不会反弹回去？今天，我们有幸邀请到了营养与体重管理理论与实战经验俱佳的翁嫣佳老师来为我们解析这一现象，以及提供一些科学的方法来保卫夏日的体重管理成果。
Q：您帮助过上万人进行体重管理，反弹的现象普遍吗？
A: 从整个减肥行业来看，反弹都是个普遍现象也是比较难解决的问题。
Q：我也比较好奇，您觉得是减肥难，还是保持难？
A：减肥的难点分为两个部分，首先减下来，然后是保持住；有很多方法能做到减下来，但保持住就比较难，而且减的越快，反弹的也就越快，“年年减肥年年肥” 的怪圈很难打破。
Q：您有哪些小妙招可以防反弹呢？
A：减肥和防反弹的核心都是六个字“管住嘴、迈开腿”，把下列事项融合到生活里变成习惯，是防反弹的关键：
1. 健康饮食。多吃蔬菜、水果，少吃高糖、高脂肪的食物，尤其是零食、蛋糕之类的食物。
2. 坚持运动。不要停止运动锻炼，而要保持运动的频率，一周保持2-3次健身锻炼；
3. 规律作息。保证充足的睡眠、不熬夜，这样可以避开宵夜，也避免疲劳导致的暴饮暴食。
4. 定期称重。定期测量体重可以监督身材，及时发现反弹信号，才能早期干预。
Q 这些方案听起来都不复杂，但似乎我身边很少有人能做到，原因是什么呢？
A：首先就是半途而废。很多人减肥的期望就是要快，恨不得月瘦10斤，而世界卫生组织推荐的健康减重每周减0.5-1公斤，这部分人自然就会选择不健康的减肥方式，如减肥药物、大量运动、极端节食等，因为过程很痛苦，很多人就坚持不了放弃了，体重自然就反弹了；
另外就是忽略习惯。有一些减重方法能坚持到减完，但是因为过程是被动执行的，没办法养成自己的习惯，比如代餐粉、减肥餐、吃食谱等；当瘦下来后不再使用这些方法，回到日常生活行为就变得和过去一样了，体重也就伴随着反弹了；
最后是大脑需要。最近研究显示，大脑会因为长胖而带来食物满足感应答机制的受损，这不是一瘦下来就能改善的，需要长期坚持良好的饮食生活习惯才能改善根本的受损情况，防止反弹。
Q：现在科技发展这么迅速，您觉得未来是否会有一些新的方案能解决这些问题？
A：的确，科技的快速进步，帮助我们对肥胖和反弹的理解越来越深入；同时人工智能的广泛应用，也给体重管理带来了新的手段。据我所知咱们国内的乐减健康已经率先推出了一款乐减AI减重助理服务产品，它是利用人工智能提醒+专业团队指导，根据用户日常进食的状态，个性化定制每个人7-8分饱的目标，由乐减的智能进食管理设备通过提醒“踩刹车”持续减重，长期通过反复“踩刹车”训练用户产生新饱感防反弹。乐减方案至少减少了30%热量摄入，坚持使用乐减可以瘦下来；长期使用乐减后，身体“记得”7分饱的状态，那就能保持减肥成果，起到标本兼治的作用。
Q：看来科技发展带来的全新减肥方法能更有效的帮助人们减肥和保住减肥成功，期待更多人能从中获益！也感谢翁老师的精彩分享。
