微博发布美食争霸赛数据报告:微博网友偏爱川渝火锅,海底捞大比分取胜

2023-12-22 10:01:24     来源:

近日,第二季微博美食争霸赛圆满落下帷幕,12月21日,微博发布“第二季美食争霸赛数据报告”(以下简称“报告”)。赛事恰逢年末岁尾,正是团圆相聚、“贴冬膘”的好时机,奶茶、火锅、方便面三大“暖系”美食赛道争霸也吸引众多网友参与、热议冬季寻味经历,为各路品牌积极拉票。期间,参赛品牌亲自下场拉票,官媒、大V联动宣传,更是推动本季赛事升温破圈。

报告结果显示:蜜雪冰城、海底捞与白象分别获得奶茶、火锅与方便面三大赛道霸主品牌称号;奶茶赛道网民参与热情更高,超10万网友为所爱奶茶打投;火锅领域,微博网友偏爱川渝火锅,海底捞人气第一;方便面赛道,国货品牌人气更旺,白象击败诸多经典品牌,以“黑马”之姿夺冠。此外,本次美食争霸赛吸引了大量年轻网友,Z时代势力成为决定赛果的“关键人群”,00后们更爱为奶茶、火锅品牌投票,也让这两个赛道品牌竞争更为激烈。

奶茶赛道竞争激烈,蜜雪冰城登顶人气王

本季争霸赛结合季节特点,推出了奶茶、火锅与方便面赛道,共决出三大霸主品牌。经过多轮票数比拼,奶茶赛道蜜雪冰城合计票选数量登顶,海底捞与白象摘得火锅与方便面赛道桂冠。

本季奶茶赛道收获了超高人气,超10万微博网友热情参与,参与投票网友数量为三赛道之最。其中,茶颜悦色、蜜雪冰城、霸王茶姬单场票数均超1.4万,网友打投热情稳居高位。同时,投票区亦吸引了一点点、茶百道、喜茶、茉酸奶等新老品牌势力粉丝集结,可谓本届美食争霸赛“最卷”赛道,也反映出当前奶茶行业的持续火热。

新世代决定赛果,官博大V参与成为声量破圈关键

随着Z世代消费力崛起,年轻人群也成为决定赛况的核心力量。报告结果显示,作为新消费代表人群,00后与90后对奶茶与火锅的参与热情最高,贡献超90%的票数,00后占比过半。参与地区方面,广东、江苏等沿海省份频繁入榜,四川、山东、河南等人口大省,也成为重要票仓。

以竞争激烈的奶茶品牌8进4赛段为例。当“长沙特产”茶颜悦色遇上“雪王”蜜雪冰城,两家粉丝为爱打投,比拼激烈。其中,茶颜悦色收获了家乡人的热烈支持,湖南地区投票用户占比最高。蜜雪冰城的前三票数地区则来自广东、江苏与山东。

美食争霸赛收获全民围观,各路大V也跻身其中。@五行属二 、@沙雕男友的日常、@喜脉洗脉、@圈圈来了等知名博主纷纷向各自粉丝“安利”心水的美食品牌。美食达人@一点元气酱、@零食少女 也分别作为方便面、奶茶赛道争霸赛“发起官”为活动“激情开麦”。此外,赛事还吸引了“川式火锅”老乡、地方官媒 @四川观察 担任“发起官”,为火锅赛道热度加持,助力争霸大赛进一步破圈升温。

官媒大V热议,还少不了品牌官博亲自拉票的给力。当蜀大侠与川西坝子两家川味火锅相遇,“你一票我一票,侠宝马上就出道!你不投我不投,大侠何时能出头!”“蒸口馒头,争口气,冲鸭”等花式拉票话术,调动了不少粉丝的转发参与,协力扩散品牌声量,带来了极为接近的票数结果,形成了两赢局面。

火锅微博网友偏爱川渝味,方便面赛道“国货”更受欢迎

火锅千千万,网友更爱哪一款?报告结果显示,微博网友明显更爱川渝火锅。其中,出身四川简阳、风靡全国的海底捞依然是火锅聚餐首选,大比分领先各家品牌,粉丝基础雄厚。蜀大侠与巴蜀大将等川派火锅,也跻身前三。此外,“麻酱配涮肉”的北京东来顺火锅也惊喜入榜,赢得不少网友芳心,成为前十火锅中难得一见的北派代表。

方便面赛道的投票情况反映出“国货品牌”人气稳定。在微博网友票选的前十方便面品牌中,国产品牌方便面大获全胜,尤其是近两年风很大的“良心国货”白象,在数轮投票对决中,从康师傅、统一等一众经典大牌中脱颖而出,高票数夺冠。统一集团旗下新式方便面品牌汤达人位列第二,显示出头部企业在积极自我迭代中持续赢得消费者青睐。来自韩国的农心与来自日本的出前一丁方便面,也得到部分网友认可,成为为数不多的海外方便面品牌身影。

此次美食争霸赛的激烈赛况,不仅展现了新一代消费者的饮食偏好,还为品牌与粉丝间建立更紧密的情感联系搭建了桥梁,也反映出微博在美食传播领域的独特影响力。作为月活6.05亿、日活达2.6亿的社交媒体平台,微博始终是新世代网友探索饮食情报、交流美食口碑的核心渠道,也是品牌进行声誉维护、沉淀忠实粉丝、完善私域运营的头号阵地。近期微博推出的美食品牌榜单,就已成为食品品牌辅助营销决策、洞察行业风向的重要参考。2024年,微博美食争霸赛还将持续进行,微博将与网友共同见证更多人气美食品牌的诞生。

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