沿边境行走，看炊烟升腾。日前，由4K花园、西影传媒、盛视华通出品，湖南电信联合出品的8K人文美食纪录片《边城好味》正式定档，将于1月1日17：00登陆央视财经频道首播，优酷、爱奇艺、腾讯视频及4K花园TV APP（及各大专区）将在1月3日网络首播。一部精美呈现“跨国交融美食”的8K纪录片，将引领观众一同沿国境线行走，借由味道，融入边境小城的蓬勃生活。
8K人文美食纪录片《边城好味》定档海报
近日，工信部等七部门印发一份《关于加快推进视听电子产业高质量发展的指导意见》，其中指出，实施4K/8K超高清入户行动，加快推进4K/8K超高清技术成熟落地，鼓励4K/8K电视机、投影机、激光电视、高品质音响、虚拟现实终端、裸眼3D显示终端等产品入户，同时将从多方面支持更多4K/8K内容的创作，将为超高清视频乃至整个视听领域加速发展带来重要推进。
4K花园执行总裁李泓冰强调，“我们一直以来贯彻将8K、HDR、全景声、VR、AI等技术赋能于纪录片等视听作品最高品质的影像效果，拓宽内容边界，要为观众带来视觉上的升级体验；《边城好味》是4K花园在8K及VR生态体系中的重要IP，不同于以往看过的美食纪录片，它用8K镜头强调原始的、新奇的、具备民族性的，激发观众对纪录片差异化的广泛关注。”
“国之交在于民相亲，民相亲在于心相通”，边境地区饮食文化的形成，源于长久以来的互融互通。不同于以往美食纪录片的一时一地，《边城好味》纵跨南北，横越东西，走遍具有多民族文化交融的黑龙江、内蒙古、新疆、云南、广西五大省份，同时向观众展现这些区域和毗邻国家之间各种文化的交流共融。《边城好味》正是纪录不同地域的风土人情，将原始的采集方式、野生的自然风光、新奇的饮食文化等“异域风情”极尽真实的呈现，将给观众带来全新感知。
为了让观众身临其境的感受这份独特“好味”，4K花园以多种技术融入8K全流程拍摄制作中，为公众打开更具沉浸感的新形态纪录片视觉空间。
在前期拍摄中，摄制组使用了最新的国造超微矩镜头，通过技术手段可以看到一些更极致的细节，这种极致的细节在美食方面带给用户的视觉感受是与众不同的，这也是技术创新应用在视觉语言上具有更丰富层次的表达方式。
“我们使用超微距拍摄技术放大肉质肌理在烘烤过程中的变化，用超轻量级设备加装在绿头鸭身上让它成为水面表层和水下的‘动物摄影师’，从而带来不一样的视角，这是普通拍摄技术难以达到的，”《边城好味》总导演、4K花园原创内容团队总经理王紫建介绍，“超微观拍摄对场景、灯光、拍摄环境、拍摄过程的要求会更高，需要克服时间和客观环境的限制，希望给观众带来富有视觉冲击力的高品质画面。”
除了8K技术应用，在拍摄美食场景时，主创团队还使用了4K花园自主研发的8K 3D VR满天星制作系统去支持VR版的拍摄和制作，如呈现广西少数民族的餐桌，观众在观看的同时会有参与其中的感受，补足传统纪录片画面所不能触及的维度。值得一提的是，作为《边城好味》正片预热和数字技术应用延展，8K VR版本在12月初的第20届中国(广州)国际纪录片节上首度亮相，带给观众未来感新视听的沉浸体验，与8K版的故事形成互补，受到广泛关注。
在后期拍摄超高速影像镜头阶段，加入4K花园自研的8K超分技术，结合AI算法，一方面提升画质与帧率，使画面效果更加清晰、流畅；另一方面通过技术融合赋能和设备优化选择，实现降本增效。
据悉，《边城好味》作为以超高清技术融合应用的精品IP代表，赋能智慧文旅行业，是4K花园在“纪录片+文旅”、“纪录片+电商”领域展开的重点项目，在呈现祖国壮美山河、边疆人民幸福生活的主基调上，与相关各省、市、县的宣传部和文旅部门一同，让更多观众能够“触达片中每一个远方，品尝片中每一款美味”。
4K花园作为国内领先的超高清技术应用平台，以前沿的超高清技术优势，在视频、户外LED、VR元宇宙、5G通讯及软硬件创新研发等各商业领域中拓展与落地超高清应用。在纪录片领域，近年来已与上下游合作伙伴联合打造出了《千年陕菜》系列、《万物之生》系列等一批高品质纪录片作品，不断尝试通过纪录片展现超高清技术魅力、推动地方文旅发展、助力新农村建设等，以技术创新不断丰富超高清产业生态，助推新视听业态升级与高质量发展。
接下来，4K花园即将联合更多合作伙伴、行业精英，推出全新内容矩阵，包括以《千年陕菜》第三季为代表的美食文旅系列、以《千年文物》为代表的历史文化系列、以《万物之生·贵州篇》为代表的生态中国系列、以《VR看华夏》第二季为代表的VR文旅中国系列等，更将触达自然人文、艺术生活、乡村振兴等更多时代领域。
据悉，《边城好味》全季包括20余组人物故事，百余道独特美食，由《守护》《融合》《风物》《自然》《团圆》《希望》六集组成，每集25分钟，1月1日起晚间档17:00-18:00相约央视财经频道；优爱腾及4K花园TV APP将于1月3日起每周三、周五中午12:00更新一集，在4K花园TV APP（及各大专区）可享受到高码率真4K超高清版本，获得更佳的沉浸体验，敬请期待！
