吴健
中国管理科学研究院高级研究员 上海市 闵行区 201100
前言：SOD（超氧化物歧化酶）SOD是一系列酶的总称，是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。能够有效遏制自由基，俘获自由基，分解自由基，力度大，靶向准，是唯一以自由基为底物的清除酶。它在生物界的分布极，几乎从人到细胞，从动物到植物，都有它的存在。是现代生物学、医学和生命科学领域中世界级的高、尖、精研究课题。
1985年在罗马召开的世界第四次自由基生物学理论研讨会上，来自全世界一百多个国家的数百位科学家一致公认，人体内存在着一套对抗自由基的机制，这套机制由体内一种叫做超氧化物歧化酶的生物酶支配和调控，超氧化物歧化酶是对抗和突破自由基的核心力量，是体力唯一与自由基为抵物的清除剂，科学家用英文缩写简称这种酶为SOD。
1988年罗伯、费瑞和洛伊格纳洛三位著名科学家向全世界宣布：SOD的缺少和活性降低是人类生老病死的根本原因，补充SOD可以达到预防和治疗各种疾病，延缓衰老的目的。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶人体内的垃圾清道夫。 SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。全球118位科学家发表联合声明：自由基是百病之源，SOD是健康之本。体内的SOD活性越高，寿命就越长。
生物学及医学界称————SOD为氧自由基的唯一清除剂 ！
社会科学界称——SOD为“人体垃圾的清道夫！
中国的医生们把—SOD作为最有效的生命抗衰剂！
美国的医生们把—SOD作为伤口的愈合剂！
英国的医生们把—SOD作为抑制癌症的新药药品！
欧洲的医生们把—SOD作为心脑血管疾病最新医学手段！
美医学杂志：中国糖尿病患者已达1.14亿 约占全球1/3《美国医学协会杂志》刊载文章称，目前中国糖尿病患者已达1.14亿，约占全球糖尿病人总数的三分之一。2010年，针对中国9.87万名成年人进行的一项全国范围的糖尿病调查显示，中国糖尿病患者已达1.14亿，占中国成年人口的11.6%。在最新一期的《美国医学协会杂志》上刊载的这项调查结果显示，与2007年相比，中国增加了2200万名糖尿病人。
2007年，一项类似的调查显示，中国糖尿病发病率为9.7%，有9240万名成年糖尿病患者。文章指出，中国的糖尿病流行比原先预计得要严重。最新结果显示，中国糖尿病人的发病率已超过美国，美国成年人的糖尿病患病率为11.3%。国际糖尿病联合会估计，现在全世界有3.71亿糖尿病患者。这意味着全球三分之一的糖尿病人来自中国。
研究人员发现，中国人在身体质量指数(BMI)远低于美国人的情况下出现这种代谢疾病。这意味着经济的迅速发展，人们饮食习惯的改变和身体活动减少，导致与肥胖相关疾病提前出现。现在，有40%的18-29岁的青年人为糖尿病潜在人群，这些人罹患中风、心脏病和肾功能衰竭的风险增加。中国大约三分之二的糖尿病患者没有进行足够的血糖控制。国际糖尿病联合会名誉主席保罗说，这是一个对医疗卫生系统带来巨大挑战的医学问题。
1.超氧化物歧化酶（SOD）在治疗糖尿病的作用
活性氧也会使II型糖尿病患者的B细胞分泌胰岛素的功能不断下降。在II型糖尿病患者的尿液和血液中，氧化应激的标志物丙二醛和羰基化蛋白质水平增高，红细胞的GSH水平下降。
我国糖尿病的发病率正在逐渐接近发达国家的水平（10%），上海20岁以上人群为10%，50岁以上人群为20%，而糖尿病患者血糖能控制在接近正常水平的不足1/3。高血糖使线粒体产生过量O2，活化葡萄糖代谢支路，从而发生并发症。据报道，在胰岛素制剂中加入一定量的超氧化物歧化酶（SOD）有很好的防治效果。
另外，SOD的血管保护作用已引起人们的广泛注意。因此，SOD可用于治疗糖尿病的并发症。尤其是在40岁后，随着SOD的缺失，人体机能下降的越来越快，开始出现血压不稳定、血脂偏高、糖尿病、癌症等一系列疾病和老年斑、皱纹等衰老征兆，在这种情况下，提高体内SOD的含量和活性的有效方法是补充外源性SOD，以补充人体内SOD的缺失，清除体内自由基，从而维持人体器官、组织的正常运行。
2.超氧化物歧化酶（SOD)人体吸收的机理
从生物学角度考虑，SOD的确是蛋白质，是大分子结构，理论上不易透过细胞膜，且容易被消化道中的蛋白水解酶水解成氨基酸和短肽，进而失去功效和作用。所以很大一批人，对口服SOD有效果，是持怀疑态度的。更有一些态度激进的人认为，如果口服SOD有效果，那么口服胰岛素早该被生产出来了。从理论上来说，这些观点没有错，但如果理论就是真相的话，那么实践早就应该退出历史舞台了，怎么会成为检验真理的唯一标准呢？没错，从实践上来看，口服SOD与理论截然相反，它是有效果的，并且效果还非常可观。这与SOD本身独特的结构有关，他们只告诉你，SOD是大分子物质，但是却没有告诉你，SOD具有特殊的化学结构，它含有30%的极性氨基酸，分子排列十分紧密，具有超强的溶解性和渗透性。
SOD酶进入人体后，通过消化系统会有多重吸收进入细胞作用效应。通过长期研究总结SOD能被人体吸收的可行性研判：1、口腔：口服液口腔頬黏膜和舌下黏膜吸收能使SOD酶渗透到微血管，再将其带入体内循环系统吸引利用，此吸收方式比胃肠吸引率高一倍。另外，咽喉也可以直接吸收液态的SOD酶及其它营养成分。2、胃肠道：生化修饰过的SOD酶在萃取口服液中经过包埋技术处理，能承受胃肠道消化系统分泌液pH2-7的酸碱度。SOD酶在消化吸收过程中不被胃蛋白酶和胰蛋白酶水解成多肽，在小肠中不被肠肽酶催化多肽水解为氨基酸，消除饮用SOD酶口服液的首过效应，并能保持高活性、高吸收率。
随着人民生活水平的提高和国家大健康理念的提出，具有清除体内过量的超氧阴离子自由基，优化和修复细胞的SOD酶就受到消费者的广泛认可。
