茉酸奶以小众口味创新破局,引领现制酸奶差异化发展

2025-08-04 11:01:57     来源:

在现制饮品赛道竞争愈发激烈的当下,品牌纷纷在口味、小料、包装等方面各显神通。而茉酸奶作为现制酸奶头部品牌,始终聚焦创新,以小众口味布局和差异化策略突出重围,近期推出的冰吸薄巧燕麦酸奶奶昔,再次展现了品牌在市场中的独特竞争力。

茉酸奶敏锐捕捉到薄荷清凉与夏季需求的契合点,推出冰吸薄巧燕麦酸奶奶昔。这款新品大胆融合薄荷的清凉、纯脂黑巧燕麦片的酥脆以及有机酸奶的柔润,更搭配新鲜牛油果,形成三重丰富口感,让消费者体验到“口腔开空调”般的消暑快感,打破了人们对“薄巧”的固有认知。

对“薄巧”口味的成功运用,是茉酸奶在小众口味创新上的缩影。回顾其产品历程,不难发现品牌在小众口味选择上的独到眼光。华北市场的“糖福禄酸奶奶昔”,将冰糖葫芦的酸甜融入酸奶,唤醒童年记忆;华中地区的“热干酱酸奶奶昔”,从武汉热干面汲取灵感,凭借芝麻酱风味引发地域情怀;华南市场的“冰吸薄荷椰酸奶奶昔”,精准满足当地对清凉饮品的需求,成为区域销量引擎。此外,针对冬季推出的去冰特调系列,调整配料以适应季节饮用习惯,彰显了强大的研发能力。

茉酸奶的差异化创新并非偶然,而是构建了完善的三级创新体系。基础层强化热门元素与地域文化的结合,应用层探索传统食材的现代演绎,前沿层布局食材功能性延伸。这种体系让品牌能将看似两极分化的口味特质转化为市场记忆点,比如将“薄巧”的争议性转化为独特卖点,在红海市场中开辟专属赛道。

同时,茉酸奶通过场景化设计拓宽消费边界。围绕季节转换、节庆仪式等节点,构建“清凉解暑-节日限定-冬季热饮”的产品矩阵。从春节的“糖福禄”到夏季的“冰吸薄巧”,品牌以产品为载体,将地域文化、场景需求与潮流元素结合,消解口味陌生感,实现从小众到大众的突破。

茉酸奶凭借对小众口味的精准布局和差异化创新,在新茶饮市场中持续领跑。未来,随着品牌对流行与本土饮食文化的深入挖掘,必将在味觉蓝海中创造更多增长奇迹,为行业树立创新标杆。

 

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