新西兰恒天然:持续深耕与创新 推动奶黄金走进千家万户的餐桌和厨房

2023-06-14 16:21:09     来源:

芝士,正越来越紧密地参与我们的营养生活,带来更多幸福感与满足感。伴随国内奶酪市场迅速增长,多样化芝士产品不断涌现,芝士和本土各类美食的融合创新也加速。恒天然和新华网共同开启《营养翻译官》,带您了解被誉为“奶黄金”的芝士是如何创新的?

《营养翻译官》是新华网为助推“国民营养计划”而推出的一档以“权威营养解码,享往美好生活”为主题的全新营养科普节目。此次该节目聚焦新西兰乳制品企业恒天然,聚焦芝士营养创新,展示“芝士的力量”。

作为新西兰乳制品企业,恒天然在奶酪生产领域拥有超过一个世纪的经验,凭借优质的乳品原料和先发优势,恒天然掌握了行业主动权,在中国奶酪市场牢牢占据着一席之地,甚至有“中国人每吃掉两个比萨或两块乳脂蛋糕中,就有一块用到了恒天然的乳制品”的说法。

面对市场的激烈竞争,恒天然推出了不同系列的产品,满足客户对奶酪产品多种性能和高品质的期待。在近期举行的中国国际食品添加剂和配料展览会上,恒天然原料业务展示了多种奶酪应用方案,其中也包括了奶酪杯、奶酪碎、奶酪脆、奶酪酱等新品类。

针对人们的芝士消费升级,恒天然消费品牌部旗下安佳也积极进行着芝士产品升级,芝士零食化、风味多样化趋势愈加明显。比如,安佳马苏里拉芝士、安佳原味芝士片等不同干酪含量、不同品类、不同风味的芝士,以更高品质,满足消费者对营养和美味的需求。

除了在产品上寻求“差异化”竞争力,“本地化”也是恒天然近年来的重点布局方向。恒天然将芝士和本土各类美食不断创新融合,带来生椰抹茶拿铁芝士米月饼,优格乳酪青花瓷月饼、椰香血糯米芝士米月饼等“中点西芯”创新美食,成为美好日子里醇香的营养助力。

与此同时,在家庭烘焙火热,人们享受在家创造美食的背景下,恒天然旗下安佳“明星产品”——安佳芝士片、安佳马苏里拉芝士等产品走进中国千家万户的餐桌和厨房,以更高、更纯、更真的品质,助力芝士美食爱好者轻松升级食材,尽享颜值与美味。

近年来,奶酪逐渐走进了寻常百姓的生活。但正如中国乳制品工业协会副理事长刘超所言,目前我国人均乳制品消费量还远未达到《中国居民膳食指南》推荐的每日饮奶300克的标准,我国奶酪等干乳制品的消费量低,这也是我国乳制品消费的短板。

随着我国奶酪消费水平的不断提高,市场需求不断提升,未来或将改变我国乳制品市场的供应格局。而恒天然作为新西兰乳制品企业,也将继续“咬定青山不放松”,以层出不穷的产品、便携的包装外形、新奇的趣味形式,满足消费者和行业客户不断增长的需求。恒天然大中华区首席执行官周德汉曾强调:“随着‘健康中国’战略的不断推进,以及中国消费者对乳制品提出更高的要求,未来恒天然将继续加速创新,重点赋能奶酪等细分领域,不断带来优质的食品原料、餐饮食材和消费端乳制品。”

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