卢超峰 古元进吴楠
成长于河南本土的物流领域头部企业华鼎冷链科技，日前推出上海餐饮万店赋能计划，助力上海市场降本增效，也成为豫沪经济合作的一次典范。
在连锁餐饮行业普遍面临经营压力的当下，上海作为我国经济最发达的城市之一，餐饮业同样面临挑战。10月20日在上海举办的2024中国餐饮供应链交流大会上，华鼎冷链科技发布了“聚势前行·沪惠共赢”上海餐饮万店赋能计划，旨在通过提供专业的冷链供应链服务，帮助上海及周边区域的连锁餐饮品牌降低成本、提升效率，构建更加高效稳定的餐饮供应链体系。
活动吸引了约150位行业内的客户参与。会上，食亨联合创始人兼CEO王泰舟、洪七公外卖课堂创始人安神、夸父炸串创始人袁泽陆等行业领袖，分别就当前餐饮行业的挑战与机遇进行了深入的主题分享。
王泰舟强调了供应链环节在降本增效中的重要性；安神提出在行业剧变中,精细化运营的必要性；袁泽陆则分享了品牌、供应链和数字化对于万店连锁成功的关键作用。
食亨联合创始人兼CEO王泰舟: 上海有一定的示范作用,越来越多的品牌愿意把目光关注在上海市场，所以我觉得这是一个对整个餐饮市场来说，是比较好的推动的一个方案或项目。
河南华鼎冷链仓配科技有限公司是锅圈实业(上海)有限公司的全资附属公司。立足河南，布局全国，依托国内领先的大数据、物联网的技术支持，华鼎冷链科技为客户提供高效协同的一站式冷链供应链解决方案，服务范围已辐射全国除港澳台和西藏以外的全部省区，成为全国食品冷链物流行业的头部企业之一。
会上，华鼎冷链科技向与会者展示了其在冷链供应链领域的先进技术和服务优势，并分享了如何帮助餐饮企业优化供应链环节，降低成本，提升竞争力。现场还展示了与合作客户共同取得的显著成果，并正式启动《上海餐饮万店赋能计划》，发布了相关政策举措，进一步明确了对餐饮行业的支持方向。
除了主题分享外，活动现场还举办了“餐饮供应链”主题圆桌论坛。邀请华鼎冷链科技CEO王君、花小小新疆炒米粉创始人赵刚等多位嘉宾，共同探讨供应链降本增效的有效途径。
华鼎冷链科技CEO王君: 上海是一个连锁餐饮的聚集地，又是几乎所有品牌必开店的一个城市。华鼎到了今天这个规模，我们的客户有需求，我们就有必要提供相应的服务。比如，在价格不变的情况下，帮客户做到一日多配，比如说一日两配甚至一日三配,实现夜间配送、无人交接，包括送货进店，这些都是对客户效率的提升，服务的升级。
活动受到上海餐饮行业的普遍欢迎，上海及周边多家餐饮企业在会上签约，踊跃加入这一赋能计划。
上海市供应链发展促进会数字化专委会副主任 李尚松: 希望未来华鼎科技能够利用它先进的技术，来帮助我们行业企业在降本增效，在持续发展方面，能够提供助力和帮助。
本次“聚势前行·沪惠共赢”上海餐饮万店赋能计划发布会的成功举办，不仅展示了华鼎冷链科技在冷链供应链领域的实力和服务优势，也为上海及周边区域的连锁餐饮品牌提供了更加高效、稳定的供应链解决方案。
