“兄弟们,北京消失已久的2元店,我帮你们找着了!”伴随着纯正的东北腔,一张朴实憨厚的中年男人的脸出现在视频里。他的脚步随后在这家大超市里快速挪动,将2块钱的土豆削皮器、3块钱的盘子、19块钱的秋裤,59块钱的雪地靴……依次展示在镜头前。
如果不是探店达人@大国耐会会 的抖音,很多人不知道在北京的五环外藏着一家大型平价超市,2024年10月刚刚落脚。评论区里,网友纷纷追问地址。视频发布后,这家位于大兴区的服装超市停车场日日停满车辆,顾客甚至需要排队进场。
@大国耐会会 真名宗利国,在抖音拥有61万粉丝,是北京小有名气的探店达人。他熟悉五环外便宜的菜市场、新开业打折的批发市场、量大实惠的餐馆。现在,通过他的探店视频,这些小店迎来了源源不断的客流。
宗利国目前已经在抖音发布超过800条探店视频
“花两个猪蹄子的钱,就能看到整个北京”
在成为探店达人前,宗利国是导游。再往前,做过销售,卖过红酒、复印机、房子。导游这份工作干了8年。好不容易有起色,2020年开始,旅游业停摆,旅行社没活了。
当时,宗利国的孩子还小,要养家,他尝试找新工作,一直被拒。直到2022年,他得知一家旅行社招人做抖音直播,卖旅游产品,80块钱一小时。没想到,竟然打开了新世界的大门。
别的主播直播时只知道对着手卡背词,宗利国主动找场景,从网友需求出发,帮助规划路线。介绍延庆的龙庆峡时,他找到能把冰灯照全的高处,让网友通过他的直播身临其境;在滑雪场,他举着手机乘滑雪摩托,用第一视角展示从雪坡往下滑的感觉。他的直播间很快脱颖而出,销售额远超过其他主播。
“回头看,命运的齿轮在我最绝望的时候转动了。”通过直播,宗利国观察到本地生活内容蕴藏着丰富的机会,他也开始经营自己的抖音账号,和妻子一起拍探店视频、做直播。账号叫@宗利国耐会会 ,会会是老婆小名。
他们发现,当时在北京市区做餐饮的达人很多,但去京郊探店景区和游玩项目的很少,便决定先从“玩”开始。
第一条视频,全家探店昌平的一家水上乐园。宗利国拍了3小时素材。剪辑让他发愁,一开始,他连快捷键都找不到,只能在网上搜索办法,现学现剪。这条视频虽然只有3万播放量,但宗利国很满意。
第二条探店视频,一家人去的是云佛山滑雪场。正值雪季,滑雪爱好者在宗利国的评论区聊起来,把整条视频带火了,一下就获得了20多万播放量。
渐入佳境的宗利国很快找到了自己的探店风格:实在。这几年,消费者越发看重性价比。他抓住了这一点,努力寻找满足不同消费需求的高性价比商家。他的探店解说很实在,往往是一句“兄弟们”开头,直奔主题——
“兄弟们,在昌平,一百块钱就能吃这么一桌和牛海鲜啊——”
“兄弟们,99的小龙虾自助,当瓜子磕。”
……
宗利国也热衷充当向导,为外地来北京的粉丝推荐好玩的地方,比如鸟巢旁边的奥林匹克塔。他晚上拍摄,从塔顶俯瞰,鸟巢、水立方、北京夜景,配上接地气的解说——“兄弟们,买俩大猪蹄子的钱,就能到顶上看到整个北京。”当时,奥林匹克塔推出88元的优惠套餐。宗利国从东六环外赶到北四环,没吃晚饭就拍视频,很想啃猪蹄子了,于是冒出了这个灵感。这个简单又形象的说法一下击中了网友们的心,一条视频创造了40多万销售额。
为菜市场、打折超市和五环外小店代言
宗利国熟知五环外的消费市场。五环外不乏高性价比的商家,却经常因为地处偏僻、交通不便而生意冷清。
近日,宗利国在“抖音生活服务开放日——达人探店专场”活动上做分享
在昌平,一家涮肉店开在偏僻的商场里,方圆十公里没有住宅区,属于典型选址错误。接到老板求助,宗利国赶到店里时,正值饭点,店里也只有零星顾客,服务员闲着没事做,老板满面愁容。
店里的肉都是现切的牛羊肉,按宗利国的经验,在城里餐馆至少得卖五六十,这里只卖二三十一盘。“这么偏僻的地方,竟然有性价比这么高的涮肉店。”宗利国给老板提建议,改成自助,88元一位。一个客人一般就能吃两三盘肉,成本差不多,但自助有话题,“抖音更能放大优点,对着满桌满盘新鲜的牛羊肉和水果一拍,无限量畅吃,一下子就突出了性价比”。
这条视频一发布,就蹿升到一百多万播放量,验证了宗利国开的“药方”。从北京各处开着车来店里吃涮肉的顾客,把商场停车场都占满了。
一家走平价路线的烤肉自助店,一直处在闭店边缘。宗利国直播团购券时就有顾客,不直播时又冷冷清清。宗利国替老板着急,建议他把肉改成又烤又涮,增加菜品,放上流行的梭子蟹、烤生蚝、烤榴莲,丰富种类和吃法。果然奏效,店里生意很快好转。最近宗利国的一次直播,小店的实惠套餐被网友热捧,卖出超过百万销售额,创造了新高。老板很感激,每次去店里都拿出最好的酒招呼。
宗利国探店北京五环外菜市场和服装超市
还有很多像宗利国这样的探店达人为商家带去了生意增量。抖音生活服务近期发布的数据显示,2024年,达人探店为线下商家带去了总计超过1333亿元经济收益,直接带动近144万个中小商家增收超过425亿元。
宗利国这两三年探了快1000家店,他观察到,2020年以来,很多商户都表现出了非常强的韧劲。他们都在经营和营销上下功夫,变着花样推广自己,努力自救。
一家海鲜自助,大家居家时带头做小龙虾外卖自救,到了秋天又推出大闸蟹、梭子蟹外卖。堂食开放后,又率先推出蒸海鲜。有一阵子抖音上榴莲特别火,他们也抓住热点,推出榴莲不限量畅吃。
一家酒店,周围没有热门景点,早先定位为会议酒店。这几年,会议需求不高,他们就改造成亲子度假酒店。会议室变主题游乐园,航空航天科普展也被搬进去,还设计了亲子活动课程。“家长带孩子去,全程不用操心,孩子玩得开心又能学知识。”短短两年,这家酒店已经成为全北京最火的亲子酒店之一,一房难求。
不止民营企业和个体商户,国营企业也在求变。在顺义,有一个占地17万平米的石门批发市场,是一家老牌国营市场,主做批发业务。这两年,不少摊位闲置,市场希望吸引散客客流,改善经营。今年11月,宗利国开车去转悠了一圈。整个市场干净整洁,布局清晰,食材品类丰富齐全。更打动宗利国的,是市场与时俱进的经营理念。每个大厅都摆放着公平秤,还有电子屏实时播报肉价走势。
宗利国边拍边问价,视频拍完了,后备厢也堆得满满的。看完视频,“网友都惊讶,原来在北五环外,有一个这么便宜又齐全买菜的好地儿”。连妈妈看了,也嚷嚷让宗利国以后开车去那里买菜。
宗利国分享他的探店故事
“在短视频时代,卷的不是价格,而是服务。只要真的把消费者放心上,提供优质的产品和服务,自然能打动顾客。”宗利国觉得,抖音能放大优点,商户的韧劲和实在,需要被更多人看到。而他,是连接两方的桥梁。
二十年资深北漂,有了新事业
从15岁离开黑龙江边境小城来北京读职高,宗利国已经在北京“漂”了二十个年头。
18岁,他开始工作。二十年里,他努力奋斗,在一份份工作里力争上游。吃过的苦,让他更明白把一分钱掰成两半花的感受,所以更能共情努力经营的商家和想找实惠的顾客。
2014年,宗利国认识了会会。两人很快闪婚。他承担起养家的责任,当了导游,每天带领全国各地来到北京的游客在这座大城市里打转。
当导游时,旺季一个月工资最多能有6万,一年平均30多万收入。这份工作强度很大,要三点钟起床,还得时刻保持头脑清晰。不擅与人交际的宗利国,靠当导游训练出了好口才和分析能力,为探店打下了基本功。
宗利国时常感叹自己的幸运,在人生低谷时,开启了探店的新事业,而且一路顺坦。“做其他工作,就像螺丝钉。当达人,做直播,在互联网拥有小小的一席之地,让我找到更大的成就感。”他说,探店不仅让他获得了比以往更高的收入,也打开了更大的世界,发现了自己的潜力。
在抖音上,还有很多像宗利国这样的普通人把探店作为自己的职业。数据显示,截至2024年11月,抖音平台上有超过336万人靠探店获得收入。
宗利国也给了孩子更好的生活。借着探店的便利,一家人去了西双版纳的原始森林,去珠海看野生动物、住飞船酒店,去天津看航母。北京新开了什么亲子游乐场,儿子都第一时间体验。
宗利国经常和妻子带孩子出去玩
探店的工作很辛苦,从五月到十月底,宗利国一天也没休息过。他每天早上十点开始工作,一直到晚上两三点,但乐在其中。开始探店后,宗利国买了一辆车,每天开着车在五环外奔波、拍摄。现在里程已经十五万公里,相当于绕地球赤道跑了快4圈。
“我想争取开到50万公里,带家人去更多地方。”宗利国说。
