新春将至，在消费者精心筹备的年货清单里，寓意着“平安”的苹果稳占重要席位。1月22日，抖音电商发布《苹果赏味图鉴》（以下简称“图鉴”），呈现过去一年平台苹果销售情况、用户口味偏好等趋势。
图鉴显示，2024年全年，抖音电商累计成交各类苹果1.3亿单，订单量较去年同比增长76%，约有8亿斤苹果从全国各地送往消费者的手中。年货节期间，苹果销售更是出现“小高峰”，成交额同比增长86%。
消费者最喜爱的国产苹果榜单中，来自传统产区的陕西洛川富士、山东烟台红富士、云南昭通丑苹果、新疆阿克苏苹果、四川大凉山丑苹果等名列前茅。在短视频、直播和商城货架的助推下，不少消费者也开始尝鲜进口苹果。图鉴显示，乐淇、皇后苹果、红玫瑰、红蛇果、爱妃成为最受消费者青睐的5大进口苹果品类。
在苹果销量大幅增长的背后，有一群默默付出的苹果“捕手”——抖音电商创作者@马斯诺 专注于推荐西北特产，用英语向网友安利天水花牛苹果；@中源果农 远赴新疆带货阿克苏苹果；@曲靖老村长 为昭通丑苹果“代言”……他们在丰收季节深入全国各大产区，助力各类苹果走向更广阔的市场。
源于苹果营养价值丰富和易于消化等特点，很多人将吃苹果作为日常健康饮食的一部分。图鉴数据显示，在苹果消费人群中，银发一族以30%的成交额占比成为吃苹果的主力军，其次是城市中产、小镇青年、新锐白领和精致宝妈等。
不同地区的消费者在苹果品种选择上也有差异，注重养生的广东吃货买走了全国大多数苹果，浙江人喜欢脆爽的陕西洛川富士，上海人爱吃香甜的新疆阿克苏苹果，四川人则支持本地的大凉山丑苹果，将其列为家中果盘的常客。
在苹果销量排行榜单中，甘肃天水花牛苹果作为 “新面孔” 崭露头角。天水地处陕甘交界，四季分明，独特的海拔和气候条件孕育了果色艳丽、口感醇厚的花牛苹果。
为了把应季鲜果带给更多的消费者，抖音电商持续通过短视频、直播、商城等渠道，帮助地方特色苹果品种打破地域桎梏。早在2022年，抖音电商“山货上头条”就曾推出“风味甘肃”线上助农专区，将天水花牛苹果等“甘味”带到全国消费者面前；2024年抖音电商“美好中国丰收季”期间，平台又为天水花牛苹果专区设置互动话题，持续提升天水花牛苹果的市场影响力，帮助农民增收。
数据显示，过去一年，甘肃天水花牛苹果在平台旺季成交额同比增长387%，其中，直播间成交GMV占比75%。全年共有超200位优质创作者在直播间为甘肃苹果打call。去年双11期间，达人最高单场卖出1.6万单甘肃苹果，帮助产地鲜果被更多消费者所熟知。
抖音电商相关负责人表示，平台始终致力于为各地特色农产品搭建稳定、可靠且高效的销售渠道。未来，抖音电商还将持续投入，携手商家、达人帮助优质农产品被更多人看见，助力农产品产业带发展升级。
