当前，外卖已深度融入现代生活。作为与天气高度相关的行业，外卖行业时常面临极端天气频发、用户需求波动、运力资源错配等挑战，影响其运营效率。瞄准外卖行业痛点需求，墨迹天气整合分钟级精准预报能力、多维度场景化服务方案，以及海量气象数据与AI算法融合的优势，为外卖行业构建了从动态运营到风险前置管理的全方位气象商业服务体系，助力外卖行业提升运营效率、挖掘增量市场空间。
短时预测为外卖履约提供参考，动态调整供需平衡
天气对外卖行业的影响既直接又多变，而时效性和高效履约又是外卖平台的核心竞争力，这促使外卖平台多采用“准时达”等工具来承诺时效，但这依赖精准的天气预测作为参考，因此，未来两小时的短时预测成为外卖平台的强需求。
在短时预报领域，墨迹天气已积累了成熟的经验。以全球雷达融合降水预报产品为例，该产品利用机器学习技术对全球气象雷达观测图片进行智能识别和外推，同时融合全球气象模式、雨量计观测等数据，可提供全球范围的公里级、分钟级降水预报。
▲ 全球雷达融合降水预报产品
外卖平台能够基于墨迹天气解决方案及时获得短时天气预报作为参考，从而在恶劣天气来临前采取针对性措施。例如，平台可以提前调整优惠活动，避免订单量激增；同时，通过合理调度骑手运力，缓解恶劣天气对运力的冲击。此外，平台还能根据天气恶劣程度，为骑手提供精准补贴，并为用户设定合理的送餐时长预期，实现供需平衡与用户体验的双重优化。
优化高温天气配送路线，提前预警防范极端天气
除了应对短时天气变化，全球变暖带来的高温、飓风等极端天气事件，也为外卖行业带来了新挑战。在7-8月极端高温频现期间，城市外卖订单量呈现显著的气象敏感性——数据显示气温每升高5°C，每小时的订单量激增36份。这种非线性增长的分散化需求，使骑手面临配送时效与健康保障的双重压力，直接影响用户体验和平台服务的稳定性。
精准的气象预判成为破局的关键。依托ForecastWatch中国区综合预报准确率（指高温、低温、晴雨和风的预报准确率）第一的核心优势，墨迹天气能够帮助外卖平台构建智能配送决策系统，在高温天气中优化配送路线，从而减少客户等待时间，缓解配送压力。
在骑手健康与安全保障方面，墨迹天气也可协助平台制定个性化防护方案，通过紫外线指数和体感温度监测，当特定区域超过阈值，向骑手推送补水提醒，为高风险区域的骑手匹配就近休息站。针对台风、高温、强对流天气等极端天气事件，墨迹天气还可提供气象灾害预警和风险评估服务，帮助平台提前做好风险管控，比如在极端天气来临时，平台可自动启动“极端天气保护模式”，延长配送时效、暂停超时罚款，并启用骑手安全监测系统等。
气象数据指导商业决策，挖掘天气背后的潜在增长点
在满足外卖平台核心需求的基础上，墨迹天气继续拓展气象服务的价值，有望为外卖行业挖掘更多潜在的增长点。研究表明，52%的消费者会根据天气数据决定未来2到10天的购买行为。基于此，墨迹天气通过实时监测和精准预测天气变化，能够提前预判不同区域的外卖需求趋势，助力平台精细化运营。
例如，基于对高温天气的预测，并结合地理信息系统，墨迹天气能够筛选出未来几天气温超过35℃的区域，联动平台向用户推送清凉饮品、沙拉轻食等品类，满足消暑需求。而在雨天场景中，墨迹天气可根据降水强度与时段预测，动态调整热饮、汤类菜品的推荐权重，还可为便利店定制“雨天套餐”（如关东煮与雨具组合），有效提升客单价。通过精准匹配气象数据与消费偏好，墨迹天气可为外卖行业解锁更多创新服务场景，推动平台营销与运营效率双提升。
在气象服务与数字经济相融合的背景下，从动态调整供需平衡到参与构建更广泛的行业生态系统，墨迹天气正通过气象科技助力外卖行业的运营提效。面向未来更热、更极端的气候挑战，墨迹天气将与外卖行业的持续合作，携手步入“以天时谋增长”的新商业篇章。
