当前，用户群体对健康饮食愈发重视，但处在都市的快节奏生活当中，操作便捷的厨房小家电就成了用户提升饮食品质的得力助手。破壁机也因其功能性与便捷的操作体验，从类目繁多的小家电品类中脱颖而出，走进千家万户。但随时间推移，传统破壁机噪音大、清洗难、搅拌不精细、功能单一等一系列问题也暴露出来。
作为家电行业头部品牌，美的聚焦用户需求，以技术创新持续推动产品升级，运用自身专注破壁和料理四十余年的深耕探索，和在声学技术、营养领域的研究，打造了具备“静音革命”与“营养科学”双核驱动的新一代安睡变频破壁机FC12，为用户创造焕然一新的品质生活体验。
以技术创新引领行业向新，回溯美的破壁机攻坚之旅
一直以来，破壁机在用户群体眼中的形象呈现两极分化：一方面，用户对于破壁机的便捷性，有着高度认同；另一方面，用户对于以噪音为代表的破壁机“顽疾”怨声载道。这种现象也引起了行业的重视，在2023年，中国家用电器研究院、全国家用电器工业信息中心等单位联合发布了《低噪音破壁机行业发展白皮书》。《白皮书》将破壁机噪音大，列为当前市场亟待攻坚的核心重点之一。而美的安睡变频破壁机系列的出现，不仅为行业解决固有顽疾提供新思路，也直观彰显了美的在破壁机降噪技术领域的领先优势。
根据美的公开数据显示，过去五年内，美的研发侧累计投入超600亿元，仅在2023年研发投入就超过145亿元，这也成为美的技术领先的重要前提。此外，通过40余年在家电产业的制造和研发领域的深耕，美的在全球建立了“2+4+N”的全球化研发网络，在全球拥有35个研发中心和35个主要生产基地，完备的自研自产体系让技术落地，有了充分的条件。
依托强大的实力，美的在破壁机降噪技术与饮食营养领域取得领先成果。在破壁机领域，经过长达40余年的技术攻关，美的累计取得破壁机领域有效专利1227项，获得破壁机行业有效奖项超过10个，产品质量足以经受上万次破壁机研发品质测试，最终完成变频、悬浮技术双重安睡体系的拓新，成为多肽营养豆浆标准的制定者，并牵头制定了多项破壁机行业标准。
这些技术“硕果”，最终以产品的形式呈现给用户。从2018年推出行业首款变频低音破壁机，到2019年的美的智薄变频破壁机，再到2022年首创安睡舱技术的出现，一次次技术的突破，一次次体验的加分，噪音逐步降低、搅打效果更为均匀，可以说美的在一定程度上持续扭转了用户对于破壁机的“刻板印象”。直到2024年，美的重磅发布了安睡变频破壁机系列，通过足足10重降噪防线，让运行噪音降低至34dB（A），彻底开启破壁机行业安睡新时代的序幕。如今，美的在原有安睡变频破壁机的基础上再度加码，打造美的安睡变频破壁机FC12，再一次将轻音体验推向更高山峰。
轻音破壁、营养增益，打造更健康的家庭养生方案
为什么传统破壁机噪音会这么大？其实主要来源于有刷电机噪音、食材搅打以及电机高速运转产生的震动。针对传统破壁机产生噪音的根源性问题，美的安睡变频破壁机FC12新品创新升级BLDC变频无刷电机，降低电机运转产生的噪音；同时打造了有罩隔音、双层轻音消音阀、德国进口6叶海星刀等11重降噪科技，减少因震动和食材搅打产生的噪音，打造变频破壁机极致轻音体验。
除了在降噪方面的创新，美的安睡变频破壁机FC12还带来程序新升级，打造浓豆浆口感、巴氏杀菌以及GABA和多肽营养菜单等多维度升级。
口感新升级方面，美的安睡变频破壁机FC12在上千次研发测试中，通过五段豆浆研磨程序升级浓豆浆，据监测可溶性固形物含量提升112%，可溶性蛋白含量提高58%，豆浆口感更加醇厚香甜，且浓郁不分层。在安全新升级上，FC12搭载美的专研的菌落追踪技术，每间隔4小时进行一次杀菌处理，杀菌率高达99.9999%，提升饮食的健康品质。营养新升级方面，在“安睡糊”菜单模式下，FC12制作出的豆浆肽含量提升37.8%，让人体更易吸收，增强人体免疫力，降低“三高”风险；并且GABA含量提升91.2%，有助于缓解压力，改善睡眠质量。根据日前美的联合顶尖高校发布的《高GABA制浆技术对睡眠障碍患者睡眠质量改善的应用与评估阶段性报告》指出，经过4周真人临床试验实测结果显示，接受高GABA制浆技术干预的受试者睡眠质量得到显著改善。
此外，美的安睡变频破壁机FC12在清洁方面也进行了新升级，配备可拆洗刀头，只需两步即可轻松清洗，做到清洁无死角；同时搭载冷饮3min快速清洁、热饮18min高温深度清洁两种自清洁模式，适配更多清洁场景，为用户带来从硬件到软件便捷清洁全新体验。
深耕破壁机40余年，美的如今已成为安睡破壁机创领者，并成功牵头制定全国首个《家用破壁料理机噪声分级评价技术规范》团体标准等多项破壁机行业标准。在营养健康领域，美的拥有国家CNAS认证的营养实验室，建立了从营养研究到品质测试全流程的多个实验室。未来，美的将继续以“静音科技+营养研究”双引擎，持续推动破壁机技术革新和营养革命，为更多家庭带来更健康的养生方案，让科技真正服务于每一位用户。
