方太集创新技术之大成 重构厨房生活新范式

2023-11-28 15:49:44     来源:

“一灶台一水槽,一把刀一菜板”,是中国传统厨房的真实写照。

消费升级与科技发展的双重驱动之下,当代厨房需求正在经历一场巨大变革,人们对于多元化烹饪体验的新兴需求不断涌现,厨房生活逐渐脱离了简单的烹饪属性,内涵边界不断拓展,这一新趋势正催生厨电行业加速诞生新范式。

此前,在上海举行的以“循你而来”方太2023生活洞见大会暨高端全场景厨电战略发布会活动中,方太正式提出了“高端全场景厨电”全新战略定位,旨在洞察生活变迁轨迹,满足中国家庭烹饪的新需求,同台亮相的还有方太集成烹饪中心Y系列和洗碗机Y系列。

从输出高端厨电产品到引领高端生活方式,方太已连续多年进行品牌战略升级,此次大会,方太致力于让厨房摆脱功能性产品的堆砌,构建一个全新的高端全场景厨房生态,以“高端全场景厨电”演绎和延伸N种场景优化模式,从而为行业重构厨房生活新范式。

被49416万种生活重构的中国厨房

在方太看来,好的解决方案一定是对“人性”束缚的解放。

毫无疑问,不管是厨电产品的升级还是烹饪体验的进化,底层的驱动力是“人”,正是洞查到了人的需求“变迁”,驱动了方太高端全场景厨电的诞生。

第七次全国人口普查的结果显示,中国685个城市有近49416万户家庭。亿万种生活方式,都被投射进一方或大或小的空间之中——在过去的半个世纪里,中国人的厨房经历了从烟火到智能的跨越,它不再仅仅是烹饪食物的功能区域,厨房,正不断突破传统的边界。

据《2022青年家居生活趋势洞察报告》和《2022中国家庭家居生活消费新趋势》显示,63%的中国家庭,在家做饭频率每天至少一次;66%以上中国家庭认为烹饪流程中最为繁琐的不是炒菜,而是刷锅洗碗、清洁厨房和洗菜备菜;有92%的人认为,聚餐最理想的状态是家人朋友能一起参与备餐的过程,以岛台或餐桌为中心,边做边吃,边吃边聊,形成一个开放式的烹饪就餐空间。

洞见之下,效率不再是对厨房的唯一诉求,­­烹饪体验和情感价值正变得日益重要,尤其伴随着居家场景再分配,厨房正成为新情感中心、社交中心,承载家的温度感与松弛感;与此同时,中国用户也在呼唤一个“更主动”的厨房,从单点的烹饪区域进化到全场景智慧厨电,变得更懂用户,帮助用户打理好烹饪、净洗、储存全流程,从而满足品质人群体验与情感双重需求。

正因此,方太“高端全场景厨电”基于对多元生活方式和空间需求,从功能层面覆盖“烹储洗”全链,让烹饪变得更智慧高效;从空间层面打破厨房、餐厅和客厅壁垒,让餐厨空间融为一体;从生活方式层面满足体验多样化诉求,以创新产品支撑场景应用;从情感层面凝聚家人关系,重构厨电与人、家庭、社会的链接,既打破了传统家庭的空间隔阂,也从厨房维度定义了家的无界生活方式。

简而言之,该解决方案将人的“想象”落到实处,把空间延展性做到无边界,将家庭场景交互从客厅、餐厅扩展到了厨房,让社交中心发生迁移,同时让烹饪方式实现全场景同频,真正做到了“体验”与“情感”的无缝对接。

从极致体验到多元生活方式的家庭中心

当方太以“高端全场景厨电”打破现实空间壁垒时,方太另一位“主角”则打破虚拟空间的局限和单一阅读的形式,对业内首个高端全场景厨电进行了全面阐述。

这位“主角”就是方太高端厨电主理人、全球首个高端全场景厨电AI虚拟人——“方拾壹”。她既是具象化的厨电数字管家,也是具有专业底色的烹饪专家,实现了从“人找服务”,到“服务找人”的进化,将以高端全场景的最佳实践,重塑方太与用户的关系。以用户场景为例,方拾壹可以“住”进用户的家,成为真正的厨房生活主理人,提供“千人千面”的智能菜谱,记录烹饪细节,复刻大师级美味,甚至能够化身美食代言人,并分享你的烹饪作品和经验。

据“方拾壹”介绍,相比于行业,此次方太“高端全场景厨电”不是简单的以系统串联设备,而是将适配“烹洗储”全链的创新产品进行“大一统”的有机整合,从单品堆砌向整体和谐运行转变,丰富了厨电与人、家庭、社会的沟通和联接,为用户打开智慧高效、悦目共享、至臻优雅的想象空间。

具体而言,在智慧高效的烹饪体验方面,方太在覆盖“烹洗储”全链的厨电产品中,首创了集成烹饪中心品类,灶和蒸烤功能一主一副,实现中西厨多人协作和高效协同,而嵌入式洗碗机清洁油腻碗盘、水槽洗碗机清洁咖啡杯和水果等,引领洗碗机进入“双洗”时代,轻松应对从餐前、餐中、餐后的清洗工作,实现了双烹、双洗组合使用的主副协同,加之FOTILE FIKS全系产品智慧联动,实现全厨电的智慧协同闭环。

其次是悦目共享的厨居空间,极致性能和领先设计将厨房、餐厅、客厅融为一体,其中集成烹饪中心、水槽洗碗机、净饮一体机解决了厨房油烟大、噪音大、不安全等难题,让放心打开厨房成为可能,而领先的隐匿、平嵌、超薄、CMF等极致工业设计,让厨房敞开空间不拥挤,实现厨电和多元化装修风格完美融合,彰显极简之美。

最后是创造至臻优雅的安心生活,极致的产品体验,让生活更有秩序感、掌控感、仪式感,为家庭营造厨房空间健康同时,关注厨房对社会环境的影响,通过给家人、朋友提供亲密协作的厨居空间,彰显家人的生活品味,又创造舒心便捷的人居品质环境。

于细节之处,彰显“高端全场景厨电”理念的领先性,方太所追求的不仅仅是产品创新,更追求以创新科技为底座,重新构思厨房烹饪体验和多元生活的新范式,站在产业角度来看,这既是一次对时代的呼应,也是一次基于硬实力的颠覆创新。

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