11月份以来，全国蔬菜价格持续走低，圆白菜0.5元，白萝卜不到0.5元，大白菜最低0.25元……应季蔬菜滞销、价格低迷的情况引发广泛关注。
目前来看，蔬菜滞销最主要的原因在于产量大幅增加和气候变化，导致市场上蔬菜供应量大于整体需求量，而这背后更根本原因在于生产端、消费端出现了信息差，没有打通产销一体化平台，进而导致蔬菜产量供大于求，出现滞销、价格连降的现象。从蔬菜种植地，再到终端菜市场，今冬蔬菜整体销售呈现持续性低迷态势。
从源头上避免此类蔬菜滞销、陷入价格低谷的现象，则需要科技赋能用大数据、云计算等先进的信息技术，实现数据信息的动态更新，及时打通生产端、销售端的信息不平衡，通过精准调剂供需，来有效规避出现蔬菜滞销现象。
近日，布瑞克与河北玉田县人民政府签署战略合作协议，共同建设玉田蔬菜全产业链数字化项目——“蔬菜云”，便是解决这一问题的有益尝试。通过打通蔬菜全产业链数字化，打造数字化产销对接平台，实现生产端数字化强链、流通端数字化通链、消费端数字化优链、数字化服务延链，有效打通生产、物流、消费及服务各环节，弥补信息差，避免出现蔬菜滞销现象。
例如，针对蔬菜滞销等现象，布瑞克打造的“蔬菜云”平台，一方面可以准确反馈市场信息，通过数据的监测和分析，及时掌握市场需求和价格变化，精准地向农户提供动态的市场信息。另一方面依托平台的集成优势，可以拓展打通销售渠道，通过与各地的农产品批发市场、超市等合作，建立稳定的销售渠道，为农户拓宽销售市场。
当然，“蔬菜云”所赋能的价值还远不止于此。以此次布瑞克与玉田县携手建设的“蔬菜云”为例，此次合作将充分利用布瑞克的农业大数据和产业互联网技术，为当地的蔬菜产业实带来全方位的数字化赋能。
玉田县在全国蔬菜产业格局中具有重要的战略地位，作为首都的“菜篮子”，玉田县蔬菜常年播种面积40余万亩，产量214万吨，涵盖35个种类、180多个品种，总产值超50亿元，位居河北省首位，先后被授予全国菜篮子产品生产先进县、中国大白菜之乡、中国蔬菜产业龙头县等称号。玉田县此前率先发布了全国首个“供京蔬菜”区域公用品牌，2022年玉田供京蔬菜生产基地规模达5万亩，供京市场蔬菜90余万吨，今年该县计划拓展供京蔬菜种植基地至10万亩。
“蔬菜云”、京津冀（玉田）生鲜农产品交易中心的合作建设，可以推动玉田县蔬菜产业的数字化转型，为玉田县的蔬菜供应京津冀地区提供强力支撑，擦亮“供京蔬菜”品牌，托稳京津冀城市圈“菜篮子”。
在生产端，“蔬菜云”平台可实现数字化育种、种植，集成蔬菜种业大数据，实现良种繁育推广管理，在蔬菜疾病防治管理、数字化大棚管理等方面提供智慧农业技术支持。同时，还可开展数字化农技培训、数字化农技课堂、数字化专家问诊等农技传授，推广传授先进的种植技术，实现品种培优，示范推广新品种、新技术、新成果。
在流通端，“蔬菜云”平台可构建数字化供应链，打造数字化蔬菜交易一站式供应链平台，实现“蔬菜云”批发端数字化，通过合作开发运营占地面积达7.3万平方米的“玉田县数字农业产地仓”项目，建设农产品检验中心、农产品展示中心、业务调度中心、智能化冷链仓储车间、精细化加工中心等，运用以大数据和物联网为核心技术的蔬菜产业数字化仓储模式，有效地提升仓库管理的效率、效益，打造集多式联运、仓储交易、生鲜物流、城市货配等服务功能为一体的物流综合服务体系，实现数字化物流转型升级。
在销售端，“蔬菜云”平台通过一站式服务，大大降低了买卖之间的中间环节，降低交易成本，销售方拥有了更广的销售渠道，消费者可以更加便捷地获取新鲜有保障的蔬菜。以此次合作为契机，布瑞克与玉田县合作还将打造“进京蔬菜”领导品牌“菜掌柜”，在京津冀终端市场铺设5000家数字门店，保障优质蔬菜的高效供给，并在此基础上，逐步建立覆盖京津冀经济圈的蔬菜产业数字化体系。
用数字化技术扭转蔬菜种植因产销端信息差导致的供需不平衡局面，是时代的一大进步。布瑞克一直以来深耕数字化农业，在生产端、流通端落地打造如核桃云、马铃薯云、肉牛云、油菜云等多个百亿级单品产业互联网平台,在消费端则是落地打造了肉掌柜、面掌柜、牛掌柜、羊掌柜、鱼掌柜等平台。以单品马铃薯云为例，布瑞克以产业互联网模式数字化链接马铃薯产区和销区，形成了在线交易、智慧仓配、供应链农业信用一体的中国马铃薯供应链一站式综合服务平台，实现了马铃薯产业的数字化、智能化、可视化，促进马铃薯产业的创新升级。
此番打造河北“蔬菜云”平台，由单品拓展为蔬菜全品，布瑞克将结合过往丰富的多品类平台打造经验，以数字化的方式对玉田蔬菜产业全产业链进行全方位赋能，打响“玉田供京蔬菜”品牌，推动京津冀蔬菜产业创新升级。在此基础上，布瑞克将持续以数据、科技为动能，促进现代农业快速发展，为农业发展纾困解难，以数字技术赋能乡村振兴。
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