薛泰丰【冰油】【松茸菌菇酱油】【原浆特酿】【木榨米醋】【龙宫瑶柱酱】五款产品在全球近百个国家、4000+参选产品中，2024年再次荣获食品届的“奥斯卡”「国际美味奖」多枚奖章。
民以食为天，“中国味”意味着食物最本质的价值，代表着我们对美好生活的追求，更蕴藏着绵延千年的中国文化。时代变迁带来新的需求，传承与创新、全球化、地域融合与碰撞...也将带来“新中国味”的进化。
作为食品饮料行业权威领先奖项,iSEE全球奖始终坚持“全球标准+第三方专业评审+非商业化”,设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】。其中,iSEE全球美味奖(简称iSEE美味奖)于2022年正式发起,是首个具有东方特色的食品美味奖项,携手顶级名厨/美食家与专业感官评定机构,发现、表彰、传播新中国味,陪伴未来的经典美味,助力人民美好生活,让世界感受中国味!
此奖项由中华食神李耀云、蔡澜、林振国等30+顶级烹饪大师及美食家、专业感官测评机构组成的评审团严苛评定，非常具有参考价值，也是对其在产品美味及创新等方面的多重认可。
李耀云：iSEE全球美味奖终身评委主席，中华食神，元老级注册中国烹饪大师，上海餐饮业功勋人物
蔡澜：作家，美食家，《舌尖上的中国》特邀节目总顾问
林振国：中国烹饪大师，粤菜泰斗，中国烹饪协会名厨专业委员会副主席，香港东海海都酒家集团拓展部总经理
获奖产品：
在全球美味奖的严格评审过程中，薛泰丰多款产品以其出色的品质、独特的风味以及卓越的产品理念赢得了评委团的一致好评和高度赞誉。
薛泰丰【冰油】早在2023年度的iSEE美味奖就获得过四星大奖，2024年再次获得isee全球美味奖三星奖章。冰油也是历史上非常著名的一款古法酿造酱油，因晒成后酱油表面盐晶似冰，而得名“冰油”，在很多文献古籍里面都有记载。因特殊的制作工艺和特定的酿造时间，冰油的特点是酱香浓郁，十分适合制作江浙地区出名的红烧菜系。
薛泰丰【松茸菌菇酱油】获得isee全球美味奖三星奖章。来自云南甘孜地区深山里的调味灵感，在古法酿造酱油的基础上额外添加松茸、白蘑菇、香菇。青翠绵亘的山野间，野生松茸悄然生长。因对生长环境极为挑剔，故价比黄金，有此一味，使得酱油鲜味更加丰富！
薛泰丰【原浆特酿】获得isee全球美味奖二星奖章。天然酿造超过180天，生产全程零添加，豉香味比较浓郁。适合炒菜，凉拌，蘸食，儿童成人都可食用。
薛泰丰【木榨米醋】获得isee全球美味奖二星奖章。“五月五日作，七月七日熟”这款米醋也是完全使用古法的木榨工艺制作，不添加任何添加剂。米醋入口柔和，酸度适中，用法颇多。
【龙宫瑶柱酱】获得isee全球美味奖二星奖章。壹粒酱是薛泰丰的子品牌，借助薛泰丰官酱园传承190年的制酱经验，结合各地不同的风味进行制作，非常有特色，瑶柱酱的原料也十分丰富，黄海特定海域的瑶柱和磷虾经过人工挑选，与峡西天然生长的香菇一起，经过十余道烹饪工序，使三种鲜味（瑶柱、磷虾、香菇）完美融合。
回望薛泰丰在调味品领域的实力与果实，以过硬产品成为立身之本，一路走来屡获殊荣。未来，薛泰丰还将会持续提升在行业内的产品质量和服务水平。坚守初心、全面发力——为广大食客提供【更优质、更健康、更美味的】调味品选择，让更多中国人用上好的酱油！
