央视探厂思念食品:一颗汤圆背后的商业观察

2025-12-12 09:04:09     来源:

        在多数人的认知里,传统和新潮是一对天生劲敌,但近期在央视走进国民速冻品牌——思念食品的探厂视频里,网友不仅看到了一颗汤圆是如何从无到有的生产过程,也看到了一个传统品类美食如何在当代商业环境中焕新,以及是什么样的“好运”护城河,让这家企业30年不下牌桌。

传统工业实力筑牢“好运”根基

民以食为天,消费者对速冻食品的每一次选择,本质上都是对品牌背后生产体系的信任投票。思念食品之所以能够成为值得信赖的国民品牌,离不开其背后雄厚的工业实力。

目前,思念食品已在国内建设有6个生产基地,强大的生产供应能力,既保障了春节、元宵等节点的爆发式需求,也通过规模化生产建立了领先优势。

在央视的镜头中,思念食品的汤圆生产线从原料筛选、配料混合到成型、速冻、包装,大多数生产环节均由智能化设备完成,以确保产品的高度标准化与稳定性。这种工业实力不仅是生产高效率的保障,更是食品安全与品质的基石。

作为深耕速冻食品行业28年的老牌企业,思念食品在生产设备改进、生产技术创新上持续投入,思念食品研发的汤圆自动贴皮机、糯米闪磨技术等设备及工艺,不仅改善了传统人力操作方式,提高了生产效率,还引领国内食品生产向国际化食品加工设备、工业技术水平看齐;同时思念食品不断强化改进速冻锁鲜技术,力求在最大程度还原食材的本味,锁住营养。

正是这种对工业基础的持续投入,使得思念食品展现出卓越的供应链韧性,为品牌构筑了难以逾越的竞争壁垒。

满足新兴需求打造“好运”爆品

坚实的工业体系,为思念食品实现长足发展打下了基础,而对消费者,尤其是年轻消费群体需求的敏锐捕捉与快速响应,则为思念食品突破增长,提供了出奇之策。

目前速冻食品已逐渐脱离了“方便”“充饥”等功能性标签,被越来越多的年轻人注入更多情绪价值需求,把速冻食品吃出花样、玩出花样,成为他们获取流量密码的关键,也成为一种前所未有的消费新景观。

当下的年轻人更乐意在社交平台上获取品牌信息实行种草,在购买尝试之后,再通过社交平台进行分享,以此完成消费闭环。思念食品洞察到这个商业景观,积极融入消费者,在分享这个场景中,注入更多生活乐趣。

从宋代的“浮元子”至今,汤圆几乎称得上是世界食品历史上生命周期最长的甜品之一。思念食品选择从汤圆着手,在社交平台上搜集消费者的喜好与建议,对产品进行“听劝式”改进、“许愿式”创新,将汤圆的食用场景从传统的家庭厨房,裂变为一人食、下午茶、生日宴、深夜食堂等多元碎片化场景,并成功打造出大黄米汤圆、柿柿如意汤圆、熊猫好运汤圆等一系列爆火的汤圆单品,用一颗汤圆重新建立一种低成本“玩起来的生活”,全方位理解年轻人的情绪。

技术赋能引领“好运”发展

如果说工业实力与产品创新,是思念食品在过去持续收获市场信任的原因,那么智能化、数智化技术驱动转型,更是思念食品保持活力、拓展边界、赢得未来的关键所在。

思念食品毫秒级柔性粉碎、智能化生产车间、RGV输送等技术工艺,通过央视的镜头,以清晰可见的形式,直接呈现在消费者眼前。这些不仅直接驱动了思念食品核心业务的进化,也帮助思念食品在效率提升与精准运营方面建立起显著优势。

对于中国人而言,汤圆、水饺、小笼包等不仅是食品,更是传统美食文化的象征,思念食品通过引入现代化、自动化的生产线,在传承核心工艺、保留传统风味的同时,提升生产效率、保证品质的稳定性与标准化,为大规模市场扩张奠定基础。

近年来,思念食品不断对管理平台进行数智化升级,借助市场大数据分析消费趋势,整合产品升级经验,精准研发新品。近期市场上热销的柿柿如意、招财进宝等汤圆,就是通过数智化平台搜集市场反馈,精准研发而来。

此外,思念食品依托自主研发的智慧供应链协同平台,打通ERP生产管理、MES车间控制、WMS仓储管理及TMS运输调度系统,实现从原料采购到终端配送的全链路数据可视化,对农产品供应商资质进行动态溯源;运用人工智能算法优化生产基地与区域冷库的库存配置,实现“按需生产-就近仓储-智能调拨”的高效联动模式,以柔性生产和精准营销,做到“船大也好掉头”。

思念食品能够做到近30年不下牌桌,其最核心的护城河不是单纯的坚守,也不是盲目的创新,而是凭借坚守传统美味的本质与积极拥抱变化的动态平衡,在最传统、最关乎民生的行业里,精耕细作。

这种“守正”而不守旧,“出奇”而不出格的平衡之道,或许正是思念食品最值得关注的商业智慧,也是其在未来市场竞争中持续领先的核心密码。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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